Ise moodi loom

Sõitsin bussiga linna ja mind hakkas kummitama sõna iseloom. Kui ma linnast tagasi tulin hakkas sõna iseloom mind uuesti kummitama. Alguses lihtsalt iseloom. Siis juba natuke kõvemini ISELOOM. Siis läks see sõna lahku ja hakkas sosistama ise-loom. ISE loom. ISE LOOM. Lõpuks sai tast üks ise moodi loom. Minus on küll neid loomi väga hirmuäratavalt palju. Mõned ise moodi loomad on head, teised pahad. Mõned rõõmsameelsemad, teised kurvameelsemad. Mismoodi need loomad siis välja näevad? Võta üks paber ja joonista üks loom. ISE MOODI LOOM. Selline ülesanne anti mulle mõned kuud tagasi koolis. Minu loomast tuli midagi lõvi, ahvipärdiku, dinosauruse ja ämbliku segu laadset. Selline see loom tõenäoliselt ongi, sinu enda iseloomu moodi ise olev loom. Minus pestitsevad näiteks järgnevad.

Kohutavalt heatahtlik ise loom. Jah, just kohutavalt, see ei ole järjekordne eesti keele viperus nagu näiteks õudselt ilus. Kohutavalt just sellepärast, et vahel olen ma nii heatahtlik ja tahan teistele nii nii palju head, mis tõenäoliselt pole sellele inimesele üldse hea vaid hoopis see, mis ma arvan hea olevat. Niisama heatahlik olen ma ka. Üldjuhul ma ei taha teistele halba, tahan et kõik oleks rõõmsad ja õnnelikud, world peace noh.
Sellest kohutavalt heatahtlikust loomast võib minutitega saada kohutav kurjus. Vahel võin ma olla nii kuri, et ehmatan iseennast ka ära. Justkui oleks ma digimuutunud mingisuguseks ebardiks. Õnneks see kuri loom on mus päris hästi taltsutatud ja ta hakkab märatsema väga harva. Palju hullem on üks teine loom.
Nimelt enesehaletsuse loom. See loom mässab pidevalt minu sees. Tema taltsutamisega on mul tõelised probleemid. Selleks ma siin püüangi joogat teha ja hästi süüa ja head elu elada, et see enesehaletsuse loom must võitu ei saaks. Kohutaval kombel on see enesehaletsuse loom mingil määral ka eneserahulduse looma toitja. Näiteks kui ma olen oma enesehaletsuse loomal endast võitu lasknud saada, siis laskun ma päevade kui mitte nädalate ja kuude kaupa kestvasse halli udusse ja ma ei saa sealt välja just selle eneserahuluse looma pärast. See teadmine, et ma olengi rumal ja ma olengi kole ja ma olengi lohakas toidab seda rahuldust, et ma ei peagi pingutama, pole pointi. Nii kummaline kui see ka poleks. Naiivsuse moodi loom muidugi valab veel õli tulle, sest mida naiivsem ma olen seda rohkem saan haiget ja toidan enesehaletsuse looma sellega kui loll ma ikka olen. Et sealt välja rabeleda tuleb tõsist vaeva näha. Ma ei teagi, mis mind aitab.
Kindlasti on abiks selline vahva ise moodi loom nagu kohusetundlikkus. See loom on mus väga alaarenenud, mis puudutab raha asju, seda teavad vist kõik. Ma olen lootusetu. Aga see vahva loom ei lase mind kunagi päris põhja, sinna musta auku, kuhu mõned kahjuks kukuvad ja kunagi enam tagasi ei tulegi. Kohusetundlikkusest olen teistega sõbralik (vähemalt püüan), käin tööl, koristan, söön vahel isegi tervislikku toitu (enesehaletsuse looma lemmik toit on reaalne pahn ja kõige paksuks tegevam toit maailma peal). Kohusetunne hoiab mind seal auguserval ega lase kukkuda.
Siis tuleb selline ise loom nagu teotahe ja rebib mind üldse seal hallist udust välja. Seda looma ma armastan. Tema saab tavaliselt tõuke mõnest lausest, filmist, raamatust. Millest iganes. Päiksepaistest. Tema aitab mind ka üldse sinna enesehaletsuse ja naiivsuse looma võrku langemisest hoiduda.
Veel elab minus näiteks rõõmsameelne ise loom, seltskondlik ise loom, mänguline ise loom, lapsik ise loom, sõbralik ise loom, auahne ise loom, pahane ise loom, silmakirjalik ise loom (tema on ka omamoodi frukt aga eks igaüks ise teab seda) jne.

Seda kõike tasub analüüsida, vaadates enda sisse. Kui sa tunned ennast siis on kergem lasta ennast armastada ja armastada teisi. Siis on kergem näha ette, kus paiknevad ohud. Siis on lihtsam elada.

Millised ise moodi loomad elavad sinus?

Halba päeva leevendab šokolaadi puding!

Tsauki!

Täna tulin koju peale joogakursust ja kuna mul täna polnud kõige parem päev, siis mul polnud üldse tuju õhtusööki teha. Söömise kohapealt, olen ma viimasel ajal KOHUTAV olnud. Ega Sven pole ka kaasa aidanud, jah tunnistan pattu, olen söönud nii McDonaldsis kui Hesburgeris ja mul on pohmakas ka olnud.. Muidu püüan neid vältida, st püüan üldse vähe alkoholi tarbida. Püüan siis toitumist ka parandada, sest suvehooaeg on tulemas ja mu lemmik lühkarid mulle kahjuks veel jalga ei lähe:( Täna on üldse olnud täiesti masendav päev aga see eest oli eile super vahva päev ja homme on uus päev! Tänase päeva parim hetk oli joogakursus ja tuleb veel teinegi, mind ootab varsti mõnus mullivann ja Sven kallis, saab internetti. Kes siis ei tea, mu poiss on sõjaväes, veel täpselt 66 päeva ja siis hakkab palju palju kergem, rõõmsam ja parem elu!


Aga täna jälle uus kuu, uus nädal.. Seega lõunaks sõin tervisliku pardilihaga pasta, aga õhtusööki ei viitsinud teha. Tahtsin midagi, mis mu tuju parandaks. Jah, lohutasin ennast toiduga, aga hea toiduga! Tõin hoopis poest oma lemmik leiba- puuvilja leiba! ja lasin rösteris kuumaks ja krõmpsuks. Määrisin peale meresoolaga kerget võid ja jõin kana puljongit kõrvale.

Magustoiduks sõin tumeda šokolaadi pudingu (mulle maitseb soya puding) ja banaani desserti, peale panin oma lemmikuid vaarika krõbuskaid.
Pole nüüd kõige kalorivaesem toit, aga midagi hullu ka pole:)! ja nädalavahetuseks otsin mõne vahva pudingu retsepti ja püüan ise teha:)!!

Mediteerimine

Jutt siis selline. Olen viimasel ajal iseseisvalt tegelenud rohkem joogaga. Mitte väga palju, aga natukene. BodyBalance trennis ka käinud, kus jooga elemendid sees. Esmaspäevast alustasin 7 nädalase energiatsakrate jooga kursusega. Ja loen hetkel Merit Raju "Hingele pai", seega loogiline, et huvi mediteerimise vastu on suur ja lootus, et see mu keha tervendab veel suurem. Ema kinkis mulle meditastioonist ka raamatu, mida pole veel lugeda jõudnud.

Täna proovisin siis mediteerida. Tegelikult püüdsin paigal istuda ja mitte mõelda.. Ei õnnestunud, mõtlesin ikka.. Paigal ka ei istunud korralikult, nihelesin.. arvake ära kui kaua ma istusin?....


5 minutit.

Just täpselt, 5 minutit.

Aga noh, kokkuvõttes tõdesin seda, et algus seegi. Kaks kuud tagasi poleks ilmselt sedagi suutnud. Täna panin just BodyBalance trennis tähele kuidas ma olen palju jõulisemaks muutunud, st jaksan palju rohkem asju teha ja pingutada. Nii hea energiatulv 12 tunnise tööpäeva lõppu:)

Aga ausalt, kõik nüüd joogat tegema ja mediteerimist õppima!:)

Pilt pärit internetist, tõenäoliselt google searchist.. ei mäleta enam

Hummus

Tere!!

Leidsin enda jaoks ühe väga hea allika retseptide jaoks!

http://toiduteemal.blogspot.com/

Kõik kindlasti minge vaatama! Sealt leidsin ka hummuse retsepti!

Kes ei tea, mis on hummus siis hummus on pärit Kesk-Aasiast ja ka Vahemere aladel väga tuntud võileivakate või dip. Seda süüakse nii hommikuks, lõunaks kui ka õhtuks. Hummust leiab nii kodudest kui kallite restoranide menüüdest. Eestis pole hummus eriti tuntud, kuid Inglismaal oli see väga pop teema. Seal ma ei teinud seda kordagi ise, sest seda müüdi poes igasugustes erinevates variantides, küll lisatud maitseainetega, küll väherasvasena jne. Koosneb see kikerhernepüreest ja tahinist ning oliiviõlist. Ma soovitan kõigil proovida, osadele ei maitse, teistele maitseb. Ka Eestis müüakse poes hummust, kindlasti Solarise toidupoes ja Kaubamaja toidupoes, olen ostnud ka Rimist. Kellele maitseb, siis ise tehtud hummus on kindlasti parem ja puuduvad sälilitusained. Kuna kogus on siin päris hea, siis mina külmutasin osa sügavkülmas ja kui otsa sai, sulatasin üles ja oli sama hea kui värske!

Retsept:
400g purk kikerherneid või keedetud kikerherneid
2 purustatud küüslauguküünt
3 spl tahinit (sain Kaubamaja toiduosakonnast)
3-4 spl sidrunimahla
1/4 tl köömneid
oliiviõli
soola
pipart

Püreesta kikerherned koos küüslauguga ja kui kasutad kikerherneid, mida peab keetma, lisa vett piisavalt, et püree poleks kuiv. Lisa tahini. Seejärel sidrunimahl, köömned, sool ja pipar. Võid lisada oliiviõli (ma soovitan, aga mitte palju). Lisa vastavalt maitsele juurde maitseaineid kui vaja. Kui sisse oliiviõli ei lisatud, siis kindlasti korralik sorts peale lisada!

Mina sõin seda nii võileiva kattena kui ka dipikastmena. Lisasin ka wrapide vahele jne!

Hea toit

Täna siis väike lõunane update.

Käisin hommikul oma kiisukesega arsti juures, tal palavik ja silm haige. Aga nüüd sai rohtu ja loodame, et varsti saab kõik korda.

Hommikul 9.00 käisin AquaBoxis.. Väga vahva oli, treener oli ka supertore! Audentes Fitness on ikka nii tore koht!:)

Täna tahtsin hirmsasti pasta bologneset. Aga pasta ja siis veel hakkliha, veidikene liiga rammus toit mu jaoks hetkel. Seega leiutasin tervislikuma variandi.

Näeb päris nämma välja, mis?

Igatahes retsept siis selline:

Täisterapasta (öko oma kasutan mina)
Oliiviõli
0,5 porgandit
0,5 sibulat
Pehme tofu (pilt siin kõrval ja täitsa oma Eesti Bon Soya toode)
sool
pipar
hakklihamaitseaine
kapparid kaunistuseks

Panzani tomatipasta  (sellist tomatipastat on hea kasutada, ei lähe kergesti halvaks ja see on ainuke nendest tuubi omadest, mis tõesti hea)

Kuidas teha?
Pane pasta keema
Prae väheses oliiviõlis sibul ja tofu, lisa riivitud porgand. Lisa vett ja hauta umbes 5-7 minutit. Lisa soola, pipart ja hakklihamaitseianet. Lisa Panzani tomatipasta, vajadusel väheke vett. Sega keedetud pasta sisse ja VOILA! Kaunista kapparitega! Head isu:)

Vahepalaks tööle kaasa tegin endale ühe smuuti!

1 banaan
peotäis külmutatud marju (maasika-vaarika segu)
250ml piima
Segasin saumiksriga vedelaks ja lisasin kaneeli ja paar tilka vanilliekstrakti. Kuna tavaliselt on see üsna magus, aga täna tahtsin veelgi magusamat, lisasin 1tl steviat (looduslik suhkruasendaja).

Näe, isegi Noier tahtis smuutit proovida:)

Imeline päev

Täna oli imeline päev. Ise tegin selle imeliseks, sest ainukene, kes mu elu saab imeliseks teha, olen ma ise.

Mul oli töölt vaba päev seega hommik algas trenniga. Fitball- suure jooga/pilatese palliga harjutuste seeriate kordamine  50minutit. Päeval käisin ka Vapianos imemaitsvat Nizza salatit nautimas ja seda imelist vaarikate ja värske piparmündiga teed. Peale seda ootas mind massaaž (soetasin vaucheri cherry.ee'st 13 euroga). Õhtul nautisin imemaitsvat õhtusööki.  Muide vaikuses. Teleka panin ka kinni. Istusin ja sõin, keskendusin täielikult söömisele ja mälumisele. Kõht sai täis, isu sai täis. Ja ma sõin tatart! Ma ei söö tatart. Aga täna tuli välja, et söön. NII NII MAITSEV! Retsept on allpool koos pildiga. Lisaks tegin mega tervisliku magustoidu ja õhtu oli nagu lill!

Vaarika-piparmünditee Vapianos

Ülitervislik ja maitsev jogurti magustoit:

pomelo tükid

granaatõunaseemned

maitsestamata jogurt

müsli

Lao kihiti klaasi/tassi ja naudi täiega!

Tatrapuder a la Kerlin:

Prae tatratangud väheses oliiviõlis umbes 4 minutit, lisa keedetud puljong ning keeda kuni tatar pehme.

Prae oliiviõlis 1 hakitud sibul, 0,5 tükeldatud paprikat, väheke tükeldatud suvikõrvitsat ja sealiha viilud. Lisa väheke vett hautamiseks. Kui liha pehme ja valmis, sega tatra hulka. Maitsesta pipraga (soola pole väga vaja, puljong on juba soolane)

Alati võid kasutada endale meelepäraseid juurvilju või seda, mis kapis leidub!

Siis kui on palju vaba aega

See nädal olen olnud 0,5 koormusega tööl, st 15h reaalset tööaega nädalas. See on 1 x 12h ja 1x 3h. Seega vaba aega oh kui palju!

Mõtlesin, et jess, nüüd saan ära teha kõik asjad, mis ammu tegemist vajavad ja trennides käia! Aga enne luban endale pisut laiselda. Esmaspäeval olin 12h tööl ka, seega suht väsinud ja teisipäeval lubasin endale laiselda. Aga laiskus sünnitab laiskust. Lõppes mu laisklemine sellega, et vedasin ennast trenni alles täna, neljapäeval! Ja ei teinudki suurt midagi- magasin, passisin telekat, sõin, sõin, sõin. Eile olin vähe tublim, tegin vähemalt tervislikke toite ja käisin leerikoolis ka.

Hommikusöögiks leiutasin endale ülimaitsva paprika-kohupiima määrde. Kohupiim hakkas juba halvaks minema, seega pidi ära kasutama.

Retsept ülilihtne ja maitsev:
1 väike paprika
4sl kohupiima
soola
maitseaineid (mina kasutasin teriyaki ja wasabi & sesame maitseainet)
Mikserda segamini, kuni tekib ühtlane määre.
Määrisin võiet täisteranisu kuivikutele ja praadisin muna paprikaga juurde (tegelikult peaks muna sinna paprika sisse jääma, aga mu paprika läks küljepealt katki)

 Santa Maria teriyaki ja wasabi & sesame maisteained, mida ma jumaldan!

Lisaks tegin lõunaks tofu-juurvilja segu, mida sõin pruuni riisiga.
Retsept lihtne:
Endale sobivad juurviljad hakkida ja praadida 1tl oliiviõlis, lisada tofutükid (kasutan köömnetega tofut)
Lisa vajadusel vett ja hauta, mitte ära lisa rohkem õli.
Siin pildil olevas segus on: porgand, paprika, suvikõrvits, sibul ja konservläätsed.

Lisaks tegelesin eile nn kaunite kunstidega. Tegelikult proovisin pinterest'is ühte väga levinud DIY projekti. Nimelt sharpie markeritega valgetele portselan nõudele joonistamist, siis ahju panemist 175C 30 min ja peaks jääma peale. Proovisin ja ei jäänud. Aga mu sharpie markerid, mis e-bay'st tellisin on ikkagi supper ägedad!

Ma ei pea tegema midagi, mida ma ei taha teha!

Selline mõttevälgatus karjub minu peas juba ammu. Aga siis surub selle ikka keegi või miski maha. ema, sõbranna, õppejõud, isa, vend, vanaema, majanduslik olukord ja see nimekiri on lõputu. Eestlastel on selline piinatud kannataja sündroom. Vanast ajast juba teada, et elu peabki olema raske ja ega see mõni lust ja lillepidu ole. Ma tahaks kõigile vastu öelda, et andke andeks, kui elu on täis asju, mida ma pean ega taha teha siis, mis elu see on. Kohutav väide küll, aga siis ma ei tahakski elada. Aga ma ju tahan elada, lusti ja lillepeoga.

Mitte midagi ei pea tegema, mida ei taha teha. Üks  päev vaidlesin sõbrannaga ja lõpuks ütlesin talle, et ma ei pea tegema mitte midagi, mida ma ei taha. Oma peas tegelikult pigem karjusin. Selle peale teatas tema, et hea elu sul siis küll. Ongi! tahtsin röökida. Tema mõistis seda vastutuse võtmisena, et ma eiran vastutust ja jätan ebameeldivad asjad tegemata, justkui põgenedes millegi eest. Mina aga mõtlesin seda elamisena nii nagu ma tahan. See on keeruline moto, millest aru saada ja mõista.

Lihtsakoelised ja laisad inimesed kasutavad seda vabandusena. Aga mina mõtlen seda selliselt, et ma ei pea võtma endale ühtegi kohustust mida ma ei taha. Ma ei pea kuuluma üliõpilasorganisatsiooni ega tegema trenni. AGA, kui ma olen võtnud vastutuse teha midagi, andnud oma jah sõna, siis on teine lugu. Vastutust ei pea võtma. Sa ei pea nõustuma järjekordse projektiga. Sa ei pea ütlema sõbrannale, et jah, ma hoian su last, kui sa ei taha. Mõni asi elus on siiski selline mida kahjuks peab. Näiteks ilma rahata elada ei saa, st tööl peab käima. Aga sa ei pea tegema tööd, mida sa vihkad või pead igavaks. Olen täiesti kindel, et on olemas võimalus leida töö, mis sulle meeldib. See on ainult pingutuse küsimus.

Ela oma elu täpselt nii nagu sina tahad. Mina vähemalt püüan. Nii palju stereotüüpe on maailmas, nii palju käitumismalle. Ma ei pea lõpetama ülikooli, minema klaasmajja tööle ja elama nii oma elupäevade lõpuni. Ma ei pea ootama 30ndateni, et last saada, sest tänapäeval pole enne ju sobilik. Ma ei pea igakuiselt teenima teatud summat oma kontole, mida ma ilmselt mitte kunagi ei näe. Aga ma võin, kui tahan. Ma võin töötada klaasmajas, ma võin töötada lehmalaudas, ma võin üldse jalga lasta siit Eestist või kolida maale. Ma võin teha oma eluga, mis ma ise tahan.

Kahjuks on lihtsalt nii, et enamus inimesi mõistavad seda siis kui nende elu hakkab läbi saama. Aga ma olen üliõnnelik, et hakkan sellest juba noorena aru saama. Ja mul on päris-päris palju veel õppida.

Imeline tervislik toit!

Tere hommikust ja lõunat ja õhtut!

Olen tähelepannud, et toitumisega seotud on minu enesetunne ja tujud. Tundub loogiline eks, aga ometi sööme me rämpstoitu ja mingit muud jama edasi... Kergelt toitudes ja sealjuures ikkagi imemaitsvaid toite süües ja ka magustoitu nautides, tunneme ennast palju paremini. Nii ka mina. Mõnel on vabandus, et tervislikult toitumine on kallis. Teisel jälle, et mul pole aega. Selle kohta oskan ma öelda seda, et kodune võileib on odavam kui hamburger ja aega on täpselt selle jaoks mille, jaoks sa aega teed. Asi on prioriteetides ja ju siis tervislik toitumine pole üks neist. Mul ka vahel pole. Siis kui ma olen väsinud, unine, pahane. Kahjuks ei taipa just nendel hetkedel, et mu väsimus, unisus ja paha tuju võivad just tuleneda halbadest toiduvalikutest ja vähesest liikumisest. Pöördvõrdeline värk!

Täna sõin nii imelihtsa maitsva hommikusöögi!!!

Banaani leiba, mille retsept siin.
Täpselt paraja, pisikese portsu mannaputru (mahetalu mannast tehtud ja selle tegi mulle ema, kes ütles et kasutas sortsu piima ja 0,5 tl margariini)
Ainult puuviljasuhkrut sisaldav moos 1sl
Aura viinamarja mahl 100% viinamarjadest

Lõunaks sõin ma pastat. Jah, pastat! Muidugi täisterapastat ning lisasin kana ja juurvilju.

1 tl oliiviõli

1,5dl vett

70g hautatud kana

70g keedetud täisterapastat (mina kasutan ökopastat)

2sl 0,1% kodujuustu

200 g juurvilju omal valikul (mina lisasin suvikõrvitsat, riivitud porganit, paprikat)

tomatipastat (mina kasutan eldorado tomati pasta purke ja lisasin sellest pool, kui keegi ei saa aru, siis mõtlen konsentraati)

Maitsestasin soola, pipra ja teryaki maitseainega.

Kaunistasin peale imemaitsvate ja vitamiine täis kõrvitsaseemnetega!

Prae kana ja juurviljad kergelt 1 tl oliiviõlis ja lisa 1,5dl vett, hauta. Lisa maitseained ja keedetud pasta ning kodujuust. Lisa tomatipasta.

Magustoiduks sõin imemaitsvat omaloomingut, mis kindlasti jääb üheks mu lemmikuks!

2 viilu banaani leiba
4sl 0% kreeka jogurtit
granaatõuna seemned
1tl kaneeli

Soojenda mikros või ahjus leivad ära ja lisa peale jogurt ja granaatõuna seemned ja kaneel!

Väheke elust ja banaanileivast

Heihopsti!

Täna mõtisklesin selle üle, et vahel teeb inimene õiget asja ise arvates, et see on vale. Ma jõudsin sellele järeldusele enda kogemuse läbi. Mu töö oli motiveeriv, mulle väga meeldis, kuni lasin teiste kurjad ussimõtted enda pähe ja arvasin, et...
1) ma pole selleks loodud
2) miks ma töötan sellisel alal kui olen lõpetanud ülikooli hoopis muul alal ja veel UKs
3) ma ei ole oma töös hea
4) olen rumal, et nii väikse palga eest töötan (sain muide täna teada, et Eesti mediaan palk on 536 eurot, ehk siis see tõeline keskmine)

Olin oma tööst väsinud ja mures, kohutavalt. Ja tahtsin isegi ära tulla täitsa. Aga avastasin, et tegelikult pole nendel arvamustel mingit alust. Teiseks, juhtus minuga hiljuti üks kurb lugu, nimelt kaotasin midagi, mis mulle väga meeldis. Aga elul on oma keerdkäigud ja kui tegelikult kõik ka nii läheb nagu loodan, kukkusid asjad hoopis palju paremini välja. Jaak Aus, kuldse suuga mees, tõi ka väga asjakohase näite esmaspäeval. Pikk jutt lühidalt. Proua koondati ja ta oli jube masendunud. Õnneks leidis uue töö ja kokkvõttes oli tema koondamine olnud suurepärane, sest mõne aja möödudes läks endine ettevõte, kust ta koondati pankrotti ja need inimesed, kes sinna olid jäänud ei saanud ei koondamistasu, ega ka palka kätte ja temal oli tore uus kollektiiv ja koondamistasud ja palgad saadud!

Hetkel võtsin päevatöölt ennast osakoormusega ja naudin iga hetke. Mu päevad on täis rõõmu ja töötahe suur. Saan tegeleda ka muude ennast huvitavate asjadega. Tahan puhata, oma tervisele mõelda ja mõtteid koguda. Nüüd saan 100% tööle pühenduda ja teha oma seda tõelise innu ja mõnuga.

Moraal minu kogemusest...
1) ära lase teiste ussimõtteid enda pähe
2) leia oma tee, vahel on koormuse vähendamine vastus sinu küsimustele
3) proovi erinevaid lähenemisi, sul tuleb muuta enda suhtumist, mitte proovida muuta teiste
4) kellelegi teisele meelejärgi elades elad sa võõrast elu
5) iga inimene peab saama teha seda, mida ta naudib, sest tööl veedame väga suure % oma ärkveloleku ajast!
6) ära jää olukorra otsa nukrutsema, sest kui kuidagi ei saa siis kuidagi ikka saab ja tsiteerides proua-ma-ei-mäleta-su-nime-kuskilt-Eesti-telekanalilt: "Ühele probleemile on alati vähemalt kaks väljapääsu ust."

Ja siia juurde jätku leiba, banaanileiba!

Veegan banaanileib

2 tassi täistera nisujahu
2 tassi väga küpset purustatud banaani
1/3 tassi datleid- korralikult tükeldatud
1tl küpsetuspulbrit
1/2 tl soodat
1/2 tl soola
1/2 tl kaneeli
2 tl jahvatatud linaseemneid+ 6 tl vett
1sl seesamiseemneid

Eelkuumuta ahi 150 kraadi juurde. Sega väikses kausis jahvatatud linaseemned veega. Kurna kuni neist moodustub kleepuv tekstuur. Suurde kaussi sega kuivad koostisosad (jahu, küpsetuspulber, sooda, sool ja kaneel). Purusta banaan ja tükelda datlid. Lisa banaan, datlid, linaseemne kleepekas kuivadele koostisosadele, sega kuni moodustub tainas. Vala tainas leivavormi (mul on silikoonist) ja puista peale seesami seemneid. Küpseta 55-60 minutit kuni küljed on kuldsed ja hambaork tuleb puhtana välja.

Tervise batoonikesed

heihopsti!

Mulle maitsevad väga müslibatoonid. Eelistan neid snäkina ja ka magusa asendajana, näiteks kui tuleb šokolaadi isu haaran parema meelega müslibatoonikese järgi. Paar nädalat tagasi leidsin aga ühest blogist vahva retsepti. Pole päris müslibatoon aga tervise snäkk ikkagi:)

Tegemist on siis ülilihtsa ja maitsva ning toitva retseptiga.

Vaja läheb:
1 tass datleid

1/2 tassi india pähkleid

Kuidas teha:)?

1) Kuna Selveris/Eestis müüdavad datlid on tavaliselt väga kõvad siis kõigepealt pane datlid tassi ja lisan vett.

 2) Kuumuta datleid mikrolaineahjus 1minuti

3) Kurna datlid 

4) Purusta koos india pählitega mikseris

Välja näeb segu siis selline:)

5) Laota lauale toidukile ja vooli sinna peale pallike

6) Vajuta pallikese peale teine kiht toidukilet ja vajuta lameda noaga või muu esemega lömmi

7) Vajuta noaga batoonikeste suurused ja vormi eraldi toidukilesse:)

Voila! Head isu!

Käsitööring

Eile oli mul üle pika aja üks vaba õhtu. Eelkõige sellepärast, et olin nädalavahetusel haige ja trenni lihtsalt jätsin ära kuna organism vajas puhkust. Seega jõudsin pool 4 koju ja kaevasin kõik oma käsitöö asjad välja.

Kuna mul on palju kuivaineid, mida ülejäänud pere ei söö, nt läätsed, kikerherned, mustad oad, pruun riis jne, siis neid pole kuskile panna. Mulle ei meeldi hoida kuivaineid originaalpakis. Makaronid näiteks, need pakid lähevad katki ja siis pool kappi makarone täis. Mu emal on olemas ilusad kuivainete topsid. Aga need maksavad nii palju, üle 5 euro tükk. Aga kuna mu emal on komme hoida alles purke, tuli mulle üks mõte. Tõin mõned 0,5 liitrised purgid alla ja hakkasin pihta.

Lõpptulemus oli siis selline------>
Kasutasin akrüülvärve, mis ma sahtlipõhjast leidsin. Ma pole üldsegi päris kindel, kas need on veekindlad, aga kuivanuna peaksid olema ja värvide segamise alus igatahes puhtaks ei läinud.

Teiseks, kuna mul on hakanud juba päris palju käsitöö ja meisterdamise asju kogunema, otsustasin teha väikseid purgikesi, kuhu asju mahutada.

Otsige välja oma meisterdamise varandus, liimid, liimipüstolid, värviline paber, guaššid jne ja hakake pihta. Teate kui hea ja lõõgastav käeline tegevus on. Mina igatahes nautisin täiega, kuigi ma pole üldse kunsti inimene.

India pähklite jaoks

Vatitikkude, nööpide ja pärlikeste jaoks

Ja tegin veel ühe vahva käsitöö karbikese ka endale vanast kommikarbist:)

Sisu tegin ka kartongpaberist, nüüd neli lahtrikest kuhu asju panna, näitseks kivikesi või niidirulle:)

DIY scarf-hanger ehk tee-ise salli hoidja

 Tegin endale sallihoidja. Idee tuli täitsa enda peast, peale seda, kui ostsin Tiimarist vahvad puupulgad, mis meenutavad sushipulki (1.50€).
Teiseks, ma võin kuid kanda ühte salli, sest mul teised tumba põhjas ja mul ei tule meeldegi millised sallid mul on. Nüüd saab kõik silma alla, ühte kohta panna, organiseeritult ka veel. Mis saaks parem olla!:)

Vaja läheb:
1) Liimipüstolit
2) Puupulki 10tk
3) ilupaela


Saab ka kindlasti ilma liimipüstolita, näiteks käsitöö liimiga või superatackiga vms.

Kuidas teha:
Jaota puupulgad ruutu ja määra kindlaks enamvähem võrdsed kaugused ning liimi puupulgad ükshaaval ruuduks. Kui ei ole puiduliim liimipüstolis (mul ei olnud) siis ainult liim ei pruugi haakuda. Seega sidusin ilupaelaga kinni otsad. Mina kasutasin pitspaela ja lillat läikivat paela.

Lõpptulemus oli siis selline. Kaunistasin veel nurga lillekesega, mille käsitöökarbist leidsin ja riputasin üles. Paela saab külge panna nii nagu ise soovite. Ka nii, et ruut jääb lapikult, aga ma otsustasin hetkel nii panna, et ainult ühest küljest jääb kinnitatud.

Vahvat meisterdamist:)!!

 

Haigustest ja lihapaastust

Nii, nii, olen jälle haige. Ehk siis kahe kuu jooksul umbes viiendat korda haige. Jah, viiendat!! Statistikat siia juurde tuues...

• Olen viimase kahe kuu jooksul teinud rohkem trenni kui eelneva aasta jooksul
• Olen viimase kahe kuu jooksul söönud rohkem juurvilju ja puuvilju
• Olen olnud õnnelikum ja enesekindlam

Ühesõnaga, kõik on olnud parem, peale mu tervise.

Eile istusin jälle 39,3 palavikuga kodus terve päeva..kurk on paistes, kõik luud, liigesed ja nahk valutavad... "Super" enesetunne!

Aga ma ei heitu sellest. Olen super väsinud sellest haige olemisest ja kõik arstid väidavad, et kõik on korras. Mu ema arvab, et ma olen peast haige.. Võib-olla on tal õigus:D...

Lihapaastust. Mul on tunne, et see pole mulle üldse hästi mõjunud. Alates selle paastu algusest olen tundnud ennast veidi kehvasti ja mu jalad valutavad KOGUAEG! Ma ei tea kas see on vähesest valgu tarbimisest või millestki muust, aga mulle tundub, et see on seotud. Liha isu muidu pole. Aga paastun ikka edasi. Ma lihtsalt vahetan selle ära, ei tarbi "valgeid" tooteid. Ehk siis saia, küpsiseid, nisupastat, valget riisi jne. Siis äkki võtan vähe kaalust ka alla!

Päikest ja olge teie tervemad!!!!

Leia oma tee

Lugesin hiljuti Merit Raju raamatut "Leia oma tee". Ostis selle mulle ema. Vedeles kaks kuud enne kapi peal kui kätte võtsin. Aga siis võtsin kätte ja hakkasin lugema. Lugesin 2 lehte ja siis 10 ja siis 40 ja siis 100. Ja järsku oligi läbi. Esimene kommentaar, mis mul tekkis oli MULLE MEELDIB! Mis mulle meeldis?

KÕIK. See raamat andis mulle inspiratsiooni, hea tuju, uusi mõtteid, energiat. Kõike, millest aastalõpul puudu oli. Lugemist ma nautisin, teed nautisin lugemise kõrvale. Emotsioonid on siirad, ehedad, mis peamine, kauakestvad!

See raamat räägib oma tee leidmisest. Vabakutselise elust. Sellisest elust, mida elada tahad. Elust, kus aeg on sinu määrata, projektid millega tegeled on sinu valida. Elust, kus ainukene, kes su sissetuleku eest vastutab oled sina ise. Enesevalitsemise positiivsetest ja negatiivsetest külgedest. Sellest, kuidas me ei pane tähele elu ja selle ilu oma ümber.

"Aga selline automaatpiloot elus on halb mitte ainult sellepärast, et sa magad maha suurema osa oma elust, olles tugevalt rutiinis, vaid ka seepärast, et sa ei märka "liiklusmärke": inimesi, kes su ellu tulevad, olukordi, enesetunnet... ega tupikumärki enda ees. Punast tuld. Et oled ringteel. Mahasõidu ja tagasikeeramise kohti.. Et ees on teeremont või et järsku pead kedagi üle tee laskma, peatuma, kiirust lisama või jälgima, et järsakust alla ei sõida või kivivaringu alla ei jää. Need märgid on elus samamoodi nagu liikluses olemas, ainult et nende interpreteerimine ei ole kirjas üheski eeskirjas. Me peame neid ise märkama."

See raamat pani mind mõistma, et olen elanud oma elu nii nagu ma tegelikult ei taha elada. Kui kujutlen ennast 5 aasta pärast, siis tunne mis tekib kui oleksin vaimselt, füüsiliselt ja materiaalselt samas seius sarnaneb uppumistundega. Ma ei taha! karjub keha ja vaim. Ma tahan hoopis teistsugust elu. Aga miks ma siis ei ela oma elu? Nagu ikka..."Ma ei saa midagi muuta", "mul ei ole aega", "mul ei ole raha", "ma ei viitsi", "ma olen väsinud" jne. Paljudele inimestele kõlavad need väited tuttavatena. Paljud siiralt usuvadki neid. Teised mõistavad, et need on rumalad ettekäänded, kuid siiski midagi ette ei võta. See raamat andis mulle tõuke. Tegelikult andis miski muu, ma ei teagi mis. Aga sellel raamatul on oma osa. Andis tõukele hoogu juurde.

"Samuti on vaja selgust eneses, et mõista, kus sa teed midagi oma ego pärast, oma elukaaslase või tuttavate tunnustuse tagamise pärast või kus sa teed asju enda olemise pärast. Oma hinge jaoks... Lihtsalt anna endale võimalus natukenegi teha seda, milleks sa lapsena tundsid, et oled sündinud. See ongi see, mis teeb õnnelikuks."

Whoopie pie disaster

Nii, kirjutan teile ka siis oma küpsise fiaskost.

Leidsin pinterest.com'ist retsepti.

Otsustasin siis ka seda proovida. Tahtsin teha sõbrapäevaks oma kallitele toredat üllatust. Ja võtke teadmiseks, et ma ei kuulu inimeste hulka, kes sõbrapäeva vihkavad. Mulle hoopis meeldib see päev. Aga mulle meeldib ka ise teha, seega tahtsin ise küpsiseid teha.

Pilt tundus ilus ja retsept nämma. Ostsin siis vajalikud koostisosad ja hakkasin kell 9 õhtul pihta.. See polnud vist ka kõige parem idee.

Küpsiste tegemiseks on siis vaja: 

2 tassi jahu

2 sl kakao pulbrit

1/2 tl küpsetuspulbrit

1/4 tl soola

8 sl võid (margariini)

1 tass pruuni suhkrut

1 suur muna (ma panin 2 väikest)

1 tl vanilli ekstrakti

1/2 tassi petti

punast toiduvärvi (ma kasutasin oranži)

Täiteks on vaja:

226 g toorjuustu

5 sl võid (margariini)

2 tl vanilli ekstrakti

2,5 tassi tuhksuhkrut

Teha tuleb siis nii:

Eelkuumuta ahi 190 C. Lõika paberist välja süda. Laota küpsetuspaber pannile ja joonista pliiatsiga see südameid täis. Jäta väiksed vahed paisumiseks. 

Keskmises kausis sega kokku jahu, kakaopulber, küpsetuspulber ja sool. Kombainis sega kokku või, pruun suhkur keskmisel kiirusel, umbes 2 minutit. (Mul kombaini pole, seega kasutasin saumikserit). Sega sisse muna, kuni segu on ühtlane. Lisa vanilje ekstrakt. Mikser aeglasel kiirusel sega juurde umbes 1/3 kuivadest koostisosadest ja pool petist. Kui segu on ühtlane korda kuni kõik on sisse segatud. Ära liiga kiireks miksetit pane. Lisa toiduvärv. (Mina kasutasin pulbritoiduvärvi, aga kuna seda pidi tegema veega, siis tegi see segu vedelamaks, mis tähendas, et lisasin jahu ja petti ja lõpuks võib-olla sellepärast terve retsepti nässu keerasingi. Seega kasutage pastavärve! Neid ei pea lahjendama. Kõige parem koht ostmiseks on suhkrukunst.ee, kauplusesse saab ka kohapeale minna, aadress on Mustamäe tee 5C.)

Pane segu glasuurikotti. Ma ei tea ausalt kuidas seda kutsutakse. Mida ma mõtlen on SIIN. Saab kindkasti ka kilekotti vms kasutada. Pigista segu südametesse. Küpseta umbes 7-9 minutit ja pööra küpsiseid. Lase küpsistel enne täite vahele panemist täielikult jahtuda. 

Täite tegemiseks sega mikseriga toorjuust ja või, umbes 2-3 minutit, kuni on ühtlane. Lisa vanilje ekstrakt. Tasakesti sega sisse tuhksuhkur.

Segu saab vahele panna ka glasuurikotiga. (Mina panin lusikaga, kuna segu tuli kõvem. Kasutasin tuhksuhkrule lisaks kakaopulbrit kuna mul polnud 2,5 tassi tuhksuhkrut, vaid tass. Seega minu segu on pruun.)

Näevad päris normaalsed välja, maitsesid ka normaalselt. Aga nad lihtsalt ei näe välja mitte midagi nagu algses retseptis. Mässasin nendega 3 tundi ja siis kukkusin voodisse. Kokkuvõtteks olin ma plögane, mu juuksed olid taigent täis, mul oli süda paha, sest limpsisin pidevalt sõrmi sellest plögast puhtaks. Mu glasuuripigistav asjandus läks katki ja ma olin üli tige, et nad ei tulnud sellised nagu ma tahtsin. Köök nägi välja nagu kaos. Vandusin tol hetkel endale, et ei tee enam kunagi küpsiseid. Hommikuks olin muidugi maha rahunenud ja viisin isegi tööle küpsiseid.

Proovi sina ka ja anna mulle teada, kas sul tulid välja. Igatahes whoopie pie retsepti ostin ma kindlasti kuskilt veel ja proovin veel teha.

Loo moraal, alati ei lähe kõik nii nagu sa planeerisid. Aga selleks see proovimisekunst hea ongi! Kui ei proovi, ei saa teada:) Olen kogemuse võrra rikkam ja järgmine kord tulevad äkki välja.

Täidetud paprika

Täidetud paprika

Idee sain ma www.pinterest.com'ist. Seal oli väga palju erinevaid täidetud paprikaid, aga teostus on täitsa mu enda ja mu enda maitsele. Väga mõnus suutäis ja hea valik nii lõuna kui õhtusöögiks.

Täidetud paprikad

1/2 tassi rohelisi ube

1,5 cm ingverit

1/2 tassi pruuni riisi

1 paprika

1/4 tassi avokaadot

1 keskmine porgand

1 tass puljongit

1 väike sibul

2tl soja kastet

Pane  riis keema, seejärel haki juurviljad ja keeda puljongis. Mina kasutan puljongipulbrit. Lõika pooleks paprika, lisa riis ja juurviljad paprika sisse. Pane umbes 30 minutiks ahju. Lisa ahjupannile natukene vett.

Kes tahab võib lisada kana, tailiha või kala. Eks ikka nii nagu endal isu on!

Head isu!

Kehakoorija

Praegu kuna blogimine on uus, tuleb iga päev sada mõtet. Seega võibki juhtuda, et tuleb kolm postitust päevas!

Igatahes ma tegin emale, oma kõige paremale sõbrale, kingituseks kehakoorija. Retsepti sain siit.

Sega kokku:
Minu retsept on muudetud. Lisasin kookose rasva ja vanilli ekstrakti asemel piparmündi ekstrakti.

1 tass oliiviõli
2 tassi pruuni suhkrut
1 tass valget suhkurt
piparmündi ekstrakt
1 sl koosose rasva

Võid vastavalt vajadusele aineid juurde lisada.

Kindlasti pane õhukindlasse purki. Mina kaunistasin vastavalt sõbrapäevalike südametega:)

Ja nõnda saabki peaaegu tasuta mõnusa kehakoorija kus puuduvad säilitusained ja sada muud ainet, mida sinu nahk ei vaja:)